Agro-Pôle Olivier

 

UN PÔLE DE COMPÉTENCE UNIQUE

POUR LE DÉVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE
L’HUILE D’OLIVE DE QUALITÉ ET DE LA FILIÈRE OLÉICOLE

LABORATOIRE DE DÉGUSTATION

GOÛTS, SAVEURS ET VALORISATION DU POTENTIEL QUALITATIF
DE L’HUILE D’OLIVE DANS UN ESPACE DE PARTAGE DES CONNAISSANCES.

UNITÉ PILOTE DE TRITURATION

LES BONNES PRATIQUES DE PRODUCTION DE L’HUILE D’OLIVE VIERGE
(INNOVATION, QUALITÉ ET RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT).
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Agro-pôle Olivier Meknès

Une Nouvelle Vision de Partenariat entre Organisme de Recherche-Développement et Profession Agro-Industrielle
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La gestion prospective de l’avenir de l’agriculture nationale avec une approche filière est devenue une priorité afin de promouvoir l’intégration de l’économie agricole dans l’économie nationale et internationale. Dans ce contexte, la recherche agronomique et le transfert de technologie doivent susciter une attention particulière aux enjeux socio-économiques de l’approche intégrée afin d’aider les opérateurs d’une filière à accéder à des modes modernes d’exploitation agricole et de valorisation de leur production . Dans ce contexte, les organismes de recherche-développement doivent être de véritables locomotives de cette stratégie à travers l’organisation de manifestations scientifiques et techniques (séminaire, forum, atelier etc…) et le développement des outils de vulgarisation, de transfert de technologie et de savoir faire en appliquant la profession agro-industrielle marocaine.

C’est dans cet esprit que l’Agro-pôle Olivier a été crée et initié en 2005 grâce à un partenariat signé, sous l’égide du Ministère de l’Agriculture, entre l’Ecole Nationale d’Agriculture de Meknès, la profession agro-industrielle de la Région Meknès-Tafilalet avec l’appui du Conseil de la Région Meknès-Tafilalet et d’organismes publics et privés nationaux et internationaux. Le projet Agro-pôle Olivier est l’un des maillons du « Projet Intégré de Développement de la Filière Oléicole de la Région Meknès-Tafilalet »

L’Agro-pôle Olivier est un pôle de compétence et d’innovation pour le transfert de technologie, le développement et la promotion de la filière oléicole régionale et nationale. Grâce à l’appui de ses partenaires, l’Agro-pôle fonctionne comme un groupement d’intérêt public. Implanté dans la Région de Meknès-Tafilalet, berceau de l’Olivier au Maroc, l’Agro-pôle Olivier met à la disposition de la filière oléicole un package scientifique, technique et relationnel. Il a pour ambition d’être un carrefour privilégié d’échanges d »informations et de partage des progrès techniques et technologiques eu égard à l’évolution de la filière oléicole de plus en plus orientée vers l’innovation, l’amélioration de la qualité du produit et le développement durable.

Agro-Pôle OlivierAxe de Recherche et Développement

Etude de comportement et des performances agronomiques des variétés d’olivier (densité et techniques de conduite) pour la diversification de l’assortiment variétal

Modélisation

Modélisation de l’architecture, croissance et développement de l’olivier

Biotechnologies

Biotechnologies et identification variétale (marquage génétique)

Valorisation

Valorisation des sous-produits de l’olivier (margines et grignons d’olives)

Etude et valorisation

Etude et valorisation du paysage et du patrimoine oléicole marocain.

Filière Oléicole

L’olivier, de par ses produits et leurs utilisations séculaires ainsi que ses fonctions multiples de lutte contre l’érosion, de valorisation des terres agricoles et de fixation des populations dans les zones de montagne, constitue la principale spéculation fruitière cultivée au Maroc.
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Huile d’Olive Premium du Maroc

Le Trophée Premium “Volubilis Extra-Vierge Maroc” est initié par l’Agro-pôle Olivier, depuis onze années, en collaboration avec l’Association UDOM “Union pour le Développement de l’Olivier à Meknès”, ainsi qu’avec le parrainage du Groupe PIERALISI d’Italie, Les Conserves de Meknès-Aicha...

Composantes

L’Agro-Pôle Olivier est une entité intégrée qui comprend les différents maillons et activités de la Filière Oléicole : du gène, pépinière, jusqu’à la production de l’huile d’olive et la valorisation des sous-produits de l’Olivier.
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Fondateurs de l’Agro-pôle Olivier

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Fondateurs de l’Agro-pôle Olivier

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Biographie

La gestion prospective de l’avenir de l’agriculture nationale avec une approche filière est devenue une priorité afin de promouvoir l’intégration de l’économie agricole dans l’économie nationale et internationale. Dans ce contexte, la recherche agronomique et le transfert de technologie doivent susciter une attention particulière aux enjeux socio-économiques de l’approche intégrée afin d’aider les opérateurs d’une filière à accéder à des modes modernes d’exploitation agricole et de valorisation de leur production . Dans ce contexte, les organismes de recherche-développement doivent être de véritables locomotives de cette stratégie à travers l’organisation de manifestations scientifiques et techniques (séminaire, forum, atelier etc…) et le développement des outils de vulgarisation, de transfert de technologie et de savoir faire en appliquant la profession agro-industrielle marocaine.

Initiateur du Projet Agro-pôle Olivier & Responsable Agro-pôle OlivierDr Noureddine OUAZZANI

AcutualitésÉvénements Récents

Développement et Promotion de la Filière Oléicole
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Food Bloggers contest “A Menu for the Mediterranean Diet Day”
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6ième Edition Cours/Formation en Analyse Sensorielle Dégustation de l’Huile d’Olive
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5ième Edition des “Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès
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6ième Edition des “Journées Méditerranéennes de l’Olivier à Meknès

©2020 Agro-Pôle Olivier Meknès